Becher für Feuerzangenbowle:

bei 1250 °C gebrannt, Steinzeug, unsere Gebrauchskeramik ist lebensmittelecht

und spülmaschinenfest. Glasur blauer Flieder, Fa. Welte.

Äußerst stabil, stoßfest, frostsicher.

Die Vertiefung am Henkelansatz ist für den

brennenden, rumgetränkten Zuckerwürfel,

der dann ins Getränk läuft.

Farbe: blauer Flieder

Grösse: Höhe 10 cm – Durchmesser 7,5 cm

Inhalt: 350 ml, ca.

Alle unsere Keramikwerkstücke werden von unseren Bewohnern in der Arbeitstherapie/Töpferei

einzeln hergestellt, sind Unikate. Kleine Abweichungen in Form, Farbe und Größe sind somit möglich.

Rezept für Feuerzangenbowle

Zubereitung für 10 Portionen

· 2 Orangen, ungespritzt

· 2 Zitronen, ungespritzt

· 1 Stange Zimt

· 2 Anis (Sternanis)

· 5 Nelken

· 2 Liter Wein, rot, trocken

· 1 Flasche Rum, mindestens 54% Alkohol

· 1 Zuckerhut (Zuckerwürfel)

Zubereitung

Orangen und Zitronen heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit den Gewürzen und dem Wein in einem Topf fast zum Kochen bringen. Zum Warmhalten auf einen Rechaud stellen. Den Zuckerhut mit einer Zuckerzange oder einem Drahtgitter über den Topf legen, mit Rum tränken und anzünden. Solange Rum auf dem Zucker verbrennen, bis dieser vollständig in den Wein getropft ist. Heiß genießen.